21 Fév 2018
Le Foie Gras, un produit phare de la gastronomie française
Mis à l’honneur par les cuisiniers les plus prestigieux à l’époque du siècle des Lumières, le Foie Gras n’a jamais cessé d’être mis à l’honneur par …
Lire l'article
Alors que les beaux jours et approchent et que les vacances se profilent à l‘horizon, la saison estivale est sur le point de donner le top départ des rassemblements en famille et entre amis.
Pour célébrer le retour de l’été ou bien ces moments de retrouvailles, plein de convivialité, rien de tel qu’un buffet – petit ou grand – composé de saveurs festives…comme le Foie Gras !
Selon le lieu, l’heure et l’esthétique voulue, l’apéritif à base de Foie Gras peut se décliner en mignardises : hamburgers, macarons, brochettes ou encore tartelettes.
Par chance, la culinothèque compte parmi ses multiples recettes, une fiche proposant ces délices à glisser sur des planches, autour d’un verre de vin ou d’un cocktail :
Les amuse-bouches au Foie Gras
Dans la même catégorie
21 Fév 2018
Mis à l’honneur par les cuisiniers les plus prestigieux à l’époque du siècle des Lumières, le Foie Gras n’a jamais cessé d’être mis à l’honneur par …
Lire l'article
2 Nov 2023
Le Foie Gras s’invite dès l’apéritif pour débuter les fêtes dans les meilleures conditions en restant fidèle aux traditions gourmandes.
Lire l'article
6 Nov 2015
Poursuivons nos découvertes culinaires avec le Foie Gras dans le monde entier. Le Foie Gras aux parfums d’Orient : Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 g …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
