25 Juil 2014
Foie Gras, lancement du Concours Grand Public/Amateurs 2014
Le thème : « Le Foie Gras au bout des doigts : Mini-bouchées, tapas et autres amuse-bouches » Les amateurs aimant la cuisine … sont invités …
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Le marché au gras de Samatan (Gers) a ouvert ses portes le lundi 19 octobre pour la première fois de la saison ! L’occasion de se choisir un beau Foie Gras pour la préparation de les fêtes de fin d’années 😍
Mais connaissez-vous le secret d’un beau Foie Gras ? Le reportage de TF1 sur ce marché mythique répondra à toutes vos questions !
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Et des interrogations : Quels vins avec le Foie Gras ? La solution : Le caviste à coté de chez nous : Petit magasin de proximité …
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Dans un contexte festif et raffiné, la revue professionnelle a choisi la recette créée et mise en scène de manière festive par le Chef-photographe Philippe ASSET.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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