2 Nov 2015
Foie Gras, le monde entier lui offre des recettes !
Le boom extraordinaire du Foie Gras à l’export : + 5 % en valeur nous offre des recettes venues des 5 continents. Aujourd’hui : « Les Océans …
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Une super idée culinaire avec la recette d’Eric Guérin – La Mare aux Oiseaux – Saint Joachim (44),
(In « Algues Gastronomie » de Christine Le Tennier – Palémon Éditions – Photo Alain Le Cloarec Studio 29) :
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Fruits rouges, pétales de fleurs comestibles, légumes de printemps… nos tartines s’habillent de couleurs pour fêter le retour des belles et chaudes journées. Avec le Foie …
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22 Oct 2019
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Le Foie Gras raconté en motion design
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