Sur RTL, Dimanche 31 mars : l’étonnante aventure des mots, par exemple celle du mot Foie Gras

Frédéric Taddei, que l’on connaissait pour ses exceptionnelles émissions « D’Art d’Art » sur la 2, déambulait en ce dimanche matin en compagnie de l’historien d’art Hector Obalk.

Au cours de leur balade, Hector Obalk sonna chez sa mère qui n’est autre que la grande linguiste Henriette Walter.

Bien évidemment les mots, leurs origines, leurs sens et leurs évolutions furent au centre de leurs échanges et…

Quelle ne fût pas notre surprise quand Henriette Walter, pour illustrer son propos, cita l’extraordinaire cheminement du mot : jecur ficatum (foie d’oie engraissée aux figues) et que, c’est finalement ficatum (de figue) qui donnera son nom à l’organe : « le foie… »

En effet, les oies, pour donner un beau Foie Gras, étaient engraissées avec des figues, de toute antiquité.

À retrouver l’aventure de ce mot sur lefoiegras.fr onglet « les origines ».

Dans la même catégorie

3 Oct 2016

Entendu sur Europe 1 ce dimanche

Sur Europe 1 dimanche, invitée d’Olivier Poels et Helena Morna : Ariane Daguin la Belle Américaine à l’accent du Sud Ouest ! La fille d’André Daguin …

Lire l'article

9 Avr 2020

Les Professionnels du Foie Gras solidaires des soignants s’associent à l’initiative #leschefsaveclessoignants

Près de 3 500 Foie Gras offerts par les entreprises adhérentes du CIFOG seront cuisinés par les chefs et servis pour le déjeuner de Pâques aux soignants dans les Hôpitaux de Paris, de Savoie et Haute Savoie ainsi que pour les soldats mobilisés sur l’Hôpital de campagne de Mulhouse.

Lire l'article

11 Fév 2022

Saint valentin 2022 : l’éloge de la douceur, de l’amour et de l’amitié !

Honorer la Saint Valentin avec du Foie Gras, quoi de mieux ?

Lire l'article