7 Nov 2014
L’Express Tendances : le vin et le Foie Gras
La grande question : quel vin avec le Foie Gras ? A quelques semaines des fêtes de fin d’année, L’Express Tendances publie un article indispensable pour nous …
Lire l'article
Dimanche dernier, dans Vivement Dimanche, notre amie Macha Méril, grande comédienne et aussi pro de la cuisine, avait invité Guy Martin, célèbre chef étoilé du Grand Véfour à Paris, qui a mentionné que l’une de ses spécialités était : les ravioles de Foie Gras !
Une délicieuse recette de « ravioles de Foie Gras, émulsion à la truffe » – Atelier Guy Martin, à découvrir sur le site de Madame Figaro.fr.
Dans la même catégorie
7 Nov 2014
La grande question : quel vin avec le Foie Gras ? A quelques semaines des fêtes de fin d’année, L’Express Tendances publie un article indispensable pour nous …
Lire l'article
22 Juin 2016
Les Belges et les suédois aiment le Foie Gras, l’occasion de « s’faire une p’tite tartine » devant Belgique / Suède. Et comme, pour une fois, il fait …
Lire l'article
1 Déc 2023
Que vous optiez pour du Foie Gras cru, mi-cuit ou en conserve pour les fêtes de fin d’année, chaque variété nécessite une conservation spécifique pour préserver …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
