Vu sur France chef.tv : Crème brûlée au Foie Gras

Ne manquez pas cette délicieuse recette, présentée pas à pas, par le Chef Axel Wagner qui nous propose de réaliser une « crème brûlée au Foie Gras ». Une superbe idée gourmande d’amuse-bouche dans l’air du temps !

Crème brûlée au foie gras

100 g de – 60 g de jaune d’oeuf – 250 g de crème fleurette – 15 g de porto – Sel, poivre – 1 bouquet de mesclun – Fleur de sel – Cassonade – 2 tranches de pain de mie LA RECETTE DU CHEF Détaillez le

http://francechef.tv/recette-creme_brulee_au_foie_gras.html

Dans la même catégorie

29 Nov 2018

Vu dans Madame Figaro : dans la rubrique « cuisine easy-chic »

Découvrez dans Madame Figaro la recette de Michèle Carles qui nous présente son Foie Gras poêlé sur escalope de Magret !

Lire l'article

11 Nov 2020

Les farcis d’automne, stars du magazine Gourmand

Chou, champignon, potiron, pomme de terre, butternut… Il y en a pour tous les goûts !

Lire l'article

17 Déc 2019

Présentée par Alain Ducasse dans le Figaro Magazine TV, une recette « Foie Gras, courge, pruneaux »

Une recette de Pierre Lambinon à Toulouse dans le TV Magazine

Lire l'article