![Dans le Madame Figaro : Volailles de haut vol !](https://fandefoiegras.fr/wp-content/uploads/2019/01/ok-rossini-4792-680x680.jpg)
27 Nov 2020
Parmi ces recettes festives : un Magret Rossini ultra gourmand à déguster avec des bulles !
Lire l'articleNe manquez pas cette délicieuse recette, présentée pas à pas, par le Chef Axel Wagner qui nous propose de réaliser une « crème brûlée au Foie Gras ». Une superbe idée gourmande d’amuse-bouche dans l’air du temps !
100 g de – 60 g de jaune d’oeuf – 250 g de crème fleurette – 15 g de porto – Sel, poivre – 1 bouquet de mesclun – Fleur de sel – Cassonade – 2 tranches de pain de mie LA RECETTE DU CHEF Détaillez le
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