11 Déc 2013
Foie Gras in pictures : a meeting with Foie Gras producers
The French Foie Gras producers invite you to discover their daily life raising Foie Gras ducks. Some 8 000 producers work throughout the whole year to …
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Entendu ce matin sur Europe 1: à l’occasion du 70ème anniversaire du débarquement des troupes alliées, Sa Majesté, la Reine Elisabeth II, souhaite… déguster du Foie Gras lors de son séjour en France !
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11 Déc 2013
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10 Nov 2016
Foie Gras sur carpaccio d’ananas Victoria et pitaya, le fruit du dragon Ingrédients pour 4 personnes • 150 g de Foie Gras de canard entier mi-cuit …
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22 Avr 2022
Le 1er Prix du Challenge Foie Gras 2022 a été attribué à Félix ARGENTIER… un jeune chef qui a de l’or dans les mains ! Tout juste âgé de 18 ans et originaire de la Drôme (26), Félix est en deuxième année de BTS MHR en hôtellerie restauration au lycée hôtelier de Tain l’Hermitage (26). Il est également apprenti au restaurant gastronomique « La maison Vidal » à Saint-Julien Chapteuil (43 – Haute Loire).
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Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
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