17 Nov 2021
Réinventer le Foie Gras, véritable produit gastronomique, en brisant les codes : voici le défi que nos deux Top Chefs se sont donné !
Lire l'articleEn mars, c’est l’occasion de retrouver les succulents fruits venus d’ailleurs qui reviennent sur les étals des marchés et en rayon dans les supermarchés.
Alors pour en profiter, 3 Meilleurs Ouvriers de France Primeur ont imaginé des bouchées et tartines où le Foie Gras et le Magret s’associent avec délice à ces fruits exotiques.
À découvrir, les recettes de nos amis Meilleurs Ouvriers de France Primeur, Brigitte Delanghe, Geneviève Bellet et Florence Carayon :
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design