Le Foie Gras en vidéos : pour tout savoir sur la filière française

Vous recherchez des recettes, des informations, des reportages sur la filière française du Foie Gras ? Ne cherchez plus et visitez notre chaine youtube !

Vous y retrouverez :

• des recettes réalisées par des Meilleurs Ouvriers de France Primeur, un ancien candidat de Masterchef, le grand Chef Christian Constant et bien d’autres,
• des informations sur le quotidien des éleveurs : la production, l’élevage, la préparation de ce mets d’exception qui contribue au rayonnemnet gastronomique de la France dans le monde,
• des vidéos sur le Challenge Foie Gras de Jeunes Créateurs Culinaires organisé chaque année, véritable tremplin pour les futurs Chefs cuisiniers de demain !

Foie Gras et Magret : les recettes de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Dans cette vidéo, Frédéric Jaunault nous propose des recettes au Foie Gras et Magret à déguster pour les fêtes de fin d’année !

https://www.youtube.com/user/leblogdufoiegras

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