22 Jan 2015
Chic ! Avec le Foie Gras, des suggestions pour la Saint Valentin :
En ce moment, le Foie Gras est la vedette dans de nombreux livres et publications : Des 12 sublimes recettes de Cyril Lignac dans la revue …
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Sur Europe 1 il y a 1h : Ecouter, Réécouter le thème histoire du jour par Franck Ferrand où il est question du célèbre restaurant Le Grand Véfour et des recettes du Chef Guy Martin : « Les ravioles de Foie Gras »
Réécoute Au coeur de l’histoire du 27/11/2015 sur Europe 1 – Édition présentée par Franck Ferrand.
http://www.europe1.fr/emissions/au-coeur-de-l-histoire/le-grand-vefour-2627215
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En 12 pages magiques : une animation Foie Gras pour mettre les papilles en émoi ! Cliquer ici et que la fête commence !
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Kevin Pernette, Chef Euro-toques du restaurant le Div’20 à Montigny sur Loing, présente un « Cylindre de Foie Gras aux huîtres et sorbet cassis, le tout avec une tuile croustillante » à …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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