2 Déc 2021
La production du Foie Gras : un savoir-faire de passionnés
90 % de la vie en plein air. Les oisons ou canetons sont installés chez des éleveurs dès leur naissance, dans des bâtiments chauffés avec eau …
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Réinventer le Foie Gras, véritable produit gastronomique, en brisant les codes : voici le défi que nos deux Top Chefs se sont donné ! Découvrez sans plus attendre cet épisode 100% gourmand.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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