D’après une récente étude, les Français fans de Foie Gras se répartiraient en 4 grandes catégories : les Hédonistes, les Puristes, les Opportunistes et les Traditionalistes.
Ces 4 grandes catégories font le même constat : consommer du Foie Gras est pour tous une fête !
Comme faire la fête, c’est rompre avec le quotidien, nous avons de quoi faire… Entre les fêtes que nous improvisons, celles que nous célébrons, et celles de nos traditions, les belles fêtes carillonnées : Noël, Pâques, les Rois… nous avons du pain sur la planche !
Les 4 recettes de Foie Gras que nous vous proposons, correspondent à ces typologies de consommateurs, mais, comme ceux-ci sont « connectés », ils s’empruntent attitudes et comportements. C’est ainsi, qu’un hédoniste devient opportuniste… qui peut devenir traditionaliste, ce qui fait que de toute façon, tous se retrouvent autour du Foie Gras !
En duo, solo, ou avec une ribambelle d’amis, découvrons nos délicieuses recettes de Foie Gras à consommer en toutes saisons :
Dans la même catégorie
16 Déc 2021
Les réveillons approchent et le Foie Gras sera présent sur de nombreuses tables lors des fêtes. En effet, 79% des Français considèrent que le Foie Gras est un mets incontournable des fêtes de fin d’année et ce ne sont pas les recettes qui manquent !
Lire l'article
23 Oct 2014
L’excellence sera le maître-mot de cette nouvelle saison festive pour le Foie Gras. L’année 2014 connaît, en effet, un excellent démarrage avec une hausse des achats …
Lire l'article
5 Août 2013
Pour un apéro d’été réussi, voici une idée conviviale toute en légèreté : Tapas de légumes, de Foie Gras et Magret Ingrédients pour 8 personnes : 500 …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
