C’est le moment de prendre du temps pour soi et se faire plaisir à sa façon. Profiter du soleil, dans son jardin ou à la plage, se retrouver en famille ou entre amis, mais surtout partager des moment conviviaux autour d’une belle table !
A cette occasion, pourquoi pas sortir le grand jeu pour faire sensation ?
Voici quelques idées recette sensationnelles pour épater nos invités !
Foie Gras laqué, harissa de framboise et fleur d’été
Tartine de Foie Gras, melon et pickles de chou rave
Foie Gras confit, framboises blanches et vinaigrette herbacée
Dans la même catégorie
3 Sep 2024
Après plusieurs années de crise sanitaire et de violents épisodes d’influenza aviaire qui ont durement touché les élevages, la filière française du Foie Gras se mobilise …
Lire l'article
25 Sep 2014
Alors que les premiers Foies Gras de la saison vont arriver sur les marchés au gras et que les fêtes approchent à grands pas, les professionnels français …
Lire l'article
1 Jan 2018
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux (50 g) de Foie Gras frais• 1 chou vert de 1,2 kg / 1,8 kg • Thym ou romarin …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
