Une nouvelle année commence et avec elle ses nouvelles fêtes !
La première de l’année, l’Epiphanie, célèbre les rois et reines d’un jour. Pour ce moment de partage entre petits et grands, nous vous proposons de revisiter la traditionnelle galette en version sucrée-salée avec … du Foie Gras ! Et oui car il y a toujours de belles occasions pour se faire plaisir avec du Foie Gras.
Note ludique, cette recette est facile à réaliser avec des enfants !
Les mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé
Dans la même catégorie
29 Jan 2014
Il y a trois ans, Jordan Vignal, alors âgé de 16 ans, montait sur le podium du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Cette année-là, le Challenge avait …
Lire l'article
7 Juin 2014
Une entrée fraîche et légère en ce week-end de Pencôte que l’on annonce chaud et ensoleillé ! Suggestion pour 2-3 personnes Prévoir 250 g de Foie …
Lire l'article
28 Avr 2015
Avec du Foie Gras, vu chez Picard, une sympathique recette : bille de gelée de vin moelleux sur toast de Foie Gras.
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
