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Souvent consommé à partir du mois d’automne, le Foie Gras peut être savouré toute l’année ! Il se marie parfaitement avec de la mangue, des carottes ou encore des abricots.
Il est tout à fait possible de le déguster lors d’un pique-nique ou sous forme de tartine pendant une sortie. Il ajoute une touche chic et élégante à vos repas, déjeuners, apéritifs !
À découvrir, deux recettes élégantes au Foie Gras qui sentent bon l’été :
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