Un délicieux pâté en croûte maison au Foie Gras mi-cuit, veau et échine de porc hachés, pistaches et truffe.
Le genre de recette qui fait tout de suite son effet lorsque l’on arrive à table : une belle croûte dorée, une tranche généreuse et ce cœur gourmand où le Foie Gras est à l’honneur.
Et pourtant, pas besoin d’attendre les fêtes pour se lancer. C’est plus facile à réaliser qu’on ne l’imagine, idéal pour recevoir, préparer un déjeuner entre amis ou simplement se faire plaisir avec une belle recette.
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