16 Juin 2021
Foie Gras, Magret, Confit, une recette exotique pour rêver d’évasion !
Cet été, on s’évade avec les savoureux produits de notre patrimoine gastronomique français !
Lire l'article
Vu dans le TV Magazine de cette semaine, la recette du Chef Julien Duboué, du restaurant A Noste à Paris.
A noter que ce Chef landais talentueux vient, avec Philippe Boé, de proposer un ouvrage sur la cuisine du sud-ouest, tout simplement titré : « Sud Ouest », à retrouver aux éditions Alain Ducasse.
Dans la même catégorie
16 Juin 2021
Cet été, on s’évade avec les savoureux produits de notre patrimoine gastronomique français !
Lire l'article
2 Juil 2014
J-2 France-Allemagne : nos 2 suggestions, pour un super apéro Foie Gras franco-allemand ! Les tartines de pain noir (le fameux Vollkornbrot) avec du Foie Gras et …
Lire l'article
2 Mar 2022
Flavie Messias Pacheco a séduit le jury du Challenge avec son audacieuse recette de Foie Gras travaillé au chalumeau
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
