24 Jan 2014
Elodie Cantin, Lauréate du Challenge Foie Gras 2013
Elodie Cantin vient de remporter le quatrième Prix du Challenge Foie Gras Saint Martin des Jeunes Créateurs Culinaires 2013 organisé sur le thème des « Apéros …
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De Jean-Charles Karmann aux Editions de la Martinière :
Un festival de plats plus originaux les uns que les autres avec des informations très pertinentes sur les ingrédients, ce qui ravira les débutant(e)s en cuisine comme les plus chevronné(e)s !
Et
• De Jean-Claude Molinier aux Editions Cuisine du Sud Ouest : La Java du Foie Gras dans une ambiance très chaloupée… comme il se doit, avec de sublimes photographies de Claude Prigent.
Ce sont 35 recettes issues des recettes familiales régionales ainsi que des créations contemporaines, qui font entrer un petit air de musette dans nos repas festifs.
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LES JEUNES FUTUR(E)S CUISINIER(E)S FRANCAIS ONT DU TALENT Dans le cadre du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, sous la houlette du Chef multi étoilé …
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Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
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