2 Fév 2016
Franck Ferrand nous raconte aujourd’hui l’histoire du guide Michelin
À l’occasion de la sortie du Guide Michelin 2016, Franck Ferrand vient de consacrer son thème du jour à ce célèbre guide. Il a lancé son …
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On apprend le lancement prochain du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaire 2016 dont le thème serait la réalisation d’un plat principal avec du Foie Gras. Le concurrent s’inspirera d’un « plat de résistance »… comme, le Tournedos Rossini, Le Lièvre à le Royale, etc…
À bientôt
Photo : CIFOG / Adocom-RP / Ph.Asset
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