
27 Nov 2015
Sur Europe 1 il y a 1h : Ecouter, Réécouter le thème histoire du jour par Franck Ferrand où il est question du célèbre restaurant Le …
Lire l'articleOn apprend le lancement prochain du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaire 2016 dont le thème serait la réalisation d’un plat principal avec du Foie Gras. Le concurrent s’inspirera d’un « plat de résistance »… comme, le Tournedos Rossini, Le Lièvre à le Royale, etc…
À bientôt
Photo : CIFOG / Adocom-RP / Ph.Asset
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Le Foie Gras raconté en motion design