19 Mar 2020
Le Foie Gras revient dans Top Chef dans une recette de légende : l’artichaut au Foie Gras de la mère Brazier
Épisode 5 saison 11 de Top Chef
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Une super idée culinaire avec la recette d’Eric Guérin – La Mare aux Oiseaux – Saint Joachim (44),
(In « Algues Gastronomie » de Christine Le Tennier – Palémon Éditions – Photo Alain Le Cloarec Studio 29) :
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Le Foie Gras raconté en motion design
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