Le meilleur Noël de Maxi Cuisine spécial fêtes !

Découvrez dans le Hors Série Maxi Cuisine de nov/déc 2017 « Le meilleur Noël » de nombreuses recettes autour du Foie Gras, ainsi que des informations sur les différentes Appellations du Foie Gras en page 26.

Quelles recettes ?

En apéritif :

• Bouquet Gourmand p.13
• Pain d’épices surprise p.14

En entrée pour bien commencer les fêtes de fin d’année :

• Un velouté du Sud-Ouest p.27
• Foie Gras à la patate douce p.28
• Marbré aux fruits secs p.29
• Foie Gras poêlé aux pommes p.30
• Salade festive p.31
• Foie Gras tradition p.31

En plats principaux pour un moment de convivialité et de tradition :

• Pastilla au Foie Gras p.49
• Ballottine de faisan au Foie Gras p.55

Bonnes découvertes culinaires !

Honneur à la presse écrite !

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