4 Nov 2022
L’engraissement est une technique ancestrale 100 % réglementée. Elle respecte l’anatomie particulière des oies et des canards qui ont un œsophage élastique.
Lire l'articleAprès la vague de grand froid, place à la pluie ! Alors pour se réconforter après une semaine assez humide, voici la recette de Magret de canard façon Rossini. Avec ce plat c’est sûr, vous serez ravi !
Ph.ASSET/CIFOG/ADOCOM-RP
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