
9 Mai 2014
Audacieuse, Julie Andrieu suggère à 2 chefs talentueux Gaël Ruscart et Philippe Clauss de Douarnenez de revisiter le célébrissime Kouign amann breton avec du Foie Gras. Résultat …
Lire l'articleAujourd’hui, partons à la découverte du Morbihan avec une belle assiette que nous avons découverte au restaurant Les Ajoncs d’Or à Néant-sur-Yvel : « Les 3 Foie Gras en harmonie ».
Tout près de là, d’ailleurs, se trouve la légendaire forêt de Brocéliande. Vous savez, celle des légendes arthuriennes.
Avec ça, c’est sûr, tout est réuni pour un week-end magique !
Sans oublier les petites tranches de pain pour accompagner le Foie Gras, et quelques feuilles de salades pour une petite touche de légèreté !
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design