20 Jan 2025
Le Foie Gras confirme son retour gagnant en 2024 dans l’univers des produits festifs
2024 confirme le retour gagnant du Foie Gras avec une montée en puissance des achats tout au long de l’année.
Lire l'article
Nicaury FAURE, 19 ans, qui vient de La Capelle‐Viescamp près d’Aurillac (Cantal‐15) et qui prépare un bac pro cuisine au Lycée professionnel Raymond Cortat à Aurillac, est arrivée 4e ex-æquo au concours.
Dans cette vidéo, découvrez ses gestes en cuisine, lesquels lui ont permis de remporter ce Prix avec sa recette :
« Magret de canard au miel d’épices, cubes de Foie Gras poêlé, opaline de pommes de terre et fruits du moment ».
Vous voulez tout savoir sur Nicaury Faure, cliquez ici.
Découvrez sa recette détaillée ici.
Dans la même catégorie
20 Jan 2025
2024 confirme le retour gagnant du Foie Gras avec une montée en puissance des achats tout au long de l’année.
Lire l'article
6 Oct 2018
En vidéo, découvrez les gestes en cuisine de Victor Gibernon qui lui ont permis de remporter le 1er Prix avec sa recette de Foie Gras et Magret
Lire l'article
2 Déc 2015
Aujourd’hui 2 autres recettes avec des idées : » Foie Gras aux Saveurs du Monde «
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
