11 Nov 2016
11 Novembre – Jour de mémoire : l’Armistice 1918 et la Saint Martin
À la Saint Martin : Les premiers Foie Gras La ponte des oies démarrant naturellement au printemps, les jeunes oisons étaient élevés au cours de l’été …
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Une suggestion : Retrouvez 2 recettes gourmandes Foie Gras, page 96 et 97 du magazine Cuisine et Vins de France (Décembre 2015 – Février 2016)
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