Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras

Le Foie Gras est de retour dans Petits Plats en Équilibre sur TF1 !

Vous n’avez pas encore d’entrée pour vos réveillons de fin d’année ?

Laurent Mariotte a la recette parfaite !

Dans son émission Petits Plats en Équilibre, sur TF1, il nous montre comment réaliser une magnifique Mini tatin pommes Foie Gras. Il vous faudra du pain d’épices, des pommes poêlées dans du beurre, un emporte-pièces et bien sûr du Foie Gras de France… C’est tout ! On assemble le tout et les tatins sont prêtes à être servies à notre tablée. 😋

Et pour prolonger les fêtes, Laurent Mariotte nous donne même une astuce pour utiliser les chutes de Foie Gras : dans un velouté avec de la carotte et du pain d’épices. Un régal !

Le replay est disponible ici.

 

Partager cet article

Sur tous les écrans

Le Foie Gras raconté en motion design

A propos

fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).

Avec le concours financier de :

© Copyright Fan de Foie Gras 2021 – Réalisé par ADOCOM-RP
Click to access the login or register cheese