
28 Mar 2014
« Le Foie Gras français rêve de nouveau de « l’eldorado » américain » Pour en savoir plus, cliquez, ci-dessous, sur les liens de nos grands quotidiens : – Le Parisien …
Lire l'articleAux éditions Sud Ouest, André et Arnaud Daguin nous donnent de superbes idées recettes aux Foie Gras.
Ce livre sympathique réunit, 2 chefs, 2 générations et 2 façons de (bien) traiter le canard.
Photographies : Isabelle Rozenbaum
Préface : François Simon
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design