
22 Oct 2014
À l’approche de la saison festive du Foie Gras, qui commence avec la Saint Martin en novembre et conscients du fait qu’un bon accord mets-vins est …
Lire l'articleAux éditions Sud Ouest, André et Arnaud Daguin nous donnent de superbes idées recettes aux Foie Gras.
Ce livre sympathique réunit, 2 chefs, 2 générations et 2 façons de (bien) traiter le canard.
Photographies : Isabelle Rozenbaum
Préface : François Simon
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design