15 Fév 2018
Nouvel An Chinois, le Foie Gras est là !
Savez-vous que demain, vendredi, beaucoup de nos compatriotes fêteront le Nouvel An Chinois ? En effet, la communauté chinoise s’apprête à passer de l’année du Coq …
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Aux éditions Sud Ouest, André et Arnaud Daguin nous donnent de superbes idées recettes aux Foie Gras.
Ce livre sympathique réunit, 2 chefs, 2 générations et 2 façons de (bien) traiter le canard.
Photographies : Isabelle Rozenbaum
Préface : François Simon
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Le Foie Gras raconté en motion design
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