13 Déc 2016
Magrets poêlés, fleur de sel et poivres en grains
Recette d’hiver: l’idée Magret Préparation : 5′ – Cuisson : 15′ Notre panier pour 4/5 personnes : – 2 Magrets de canard – Fleur de sel …
Lire l'article
Aux éditions Sud Ouest, André et Arnaud Daguin nous donnent de superbes idées recettes aux Foie Gras.
Ce livre sympathique réunit, 2 chefs, 2 générations et 2 façons de (bien) traiter le canard.
Photographies : Isabelle Rozenbaum
Préface : François Simon
Dans la même catégorie
13 Déc 2016
Recette d’hiver: l’idée Magret Préparation : 5′ – Cuisson : 15′ Notre panier pour 4/5 personnes : – 2 Magrets de canard – Fleur de sel …
Lire l'article
18 Déc 2020
Avec une magnifique recette pour vos apéros ou entrées de fêtes.
Lire l'article
10 Nov 2022
Foie Gras, Magret, Confit : trois produits traditionnels français gourmands qui répondent à un cahier des charges strict
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
