9 Juin 2020
A lire: Romanesque, la folle aventure de la langue française de Lorànt Deutsch*
Le nouveau livre de Lorànt Deutsch revient sur l’origine du mot Foie Gras
Lire l'article
« Cassoulet en nem au Foie Gras et purée de Tarbais« .
Délicieuse idée, d’ailleurs reprise aussi par l’équipe de Virginie Martinetti et Florent Ladeyn avec leur recette « Cassoulet » au Foie Gras…
Dans la même catégorie
9 Juin 2020
Le nouveau livre de Lorànt Deutsch revient sur l’origine du mot Foie Gras
Lire l'article
7 Juil 2022
Vous voulez épater toute la famille? Reproduisez la recette de Foie Gras, proposée dans Yam, du chef étoilé au Michelin Mauro Colagreco.
Lire l'article
24 Nov 2017
En exclusivité, dans le magazine Cuisine et Vins de France, « Réveillons extraordinaires », nous découvrons de nombreuses recettes savoureuses et originales de Foie Gras. Raffiné et traditionnel, …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
