4 Nov 2016
La finale du 12e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient de se dérouler dans les cuisines de la prestigieuse École Ferrandi à Paris avec …
Lire l'articleVoici un aperçu de la finale en cuisine : Ils et elles avaient 1h30 pour réaliser 4 fois leur recette avec l’aide du Chef (MOF) Guy Legay, Olivier Denizard et Vincent Tessier (École Ferrandi) pour conseils et explications en cuisine.
À demain pour un coup de projecteur sur chacun et chacune de ces jeunes pousses…
Photos : Adocom-RP
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Le Foie Gras raconté en motion design