17 Déc 2013
Pas touche à mon Foie Gras !
Comme nous le savons maintenant, 95% de nos compatriotes précisent que le Foie Gras fait partie de la tradition gastronomique française. 85% en présenteront cette année …
Lire l'article
Vu dans le TV Magazine de cette semaine, la recette du Chef Julien Duboué, du restaurant A Noste à Paris.
A noter que ce Chef landais talentueux vient, avec Philippe Boé, de proposer un ouvrage sur la cuisine du sud-ouest, tout simplement titré : « Sud Ouest », à retrouver aux éditions Alain Ducasse.
Dans la même catégorie
17 Déc 2013
Comme nous le savons maintenant, 95% de nos compatriotes précisent que le Foie Gras fait partie de la tradition gastronomique française. 85% en présenteront cette année …
Lire l'article
12 Mai 2017
Merci « Monsieur Picard » d’avoir édité un livre « simplissime : les recettes Picard les + faciles du monde » par son célèbre auteur Jean-François Mallet ! Ce livre …
Lire l'article
16 Déc 2021
Les réveillons approchent et le Foie Gras sera présent sur de nombreuses tables lors des fêtes. En effet, 79% des Français considèrent que le Foie Gras est un mets incontournable des fêtes de fin d’année et ce ne sont pas les recettes qui manquent !
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
