3 Jan 2016
Kevin Pernette, Chef Euro-toques du restaurant le Div’20 à Montigny sur Loing, présente un « Cylindre de Foie Gras aux huîtres et sorbet cassis, le tout avec une tuile croustillante » à …
Lire l'articleUn voyage au cœur des terroirs du 1er pays producteur de Foie Gras au monde pour explorer le quotidien des professionnels passionnés qui travaillent chaque jour pour vous offrir des produits d’excellence.
Depuis l’élevage jusqu’à la vente, en passant par l’engraissement, la préparation et le conditionnement, les professionnels montrent et expliquent leur quotidien.
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design