10 Fév 2021
Vu sur Cuisine AZ : 3 recettes au Foie Gras dignes d’un restaurant pour la Saint Valentin !
Dimanche c’est la Saint Valentin, le moment de préparer un dîner aux chandelles pour vous et l’être aimé.
Lire l'article
Les nommés aux Césars se sont réunis samedi dernier et ont eu la chance de déguster une « ballottine de Foie Gras de canard » réalisée par Pierre Gagnaire. Ce grand Chef a commencé à travailler comme pâtissier dans le restaurant de Paul Bocuse. Depuis, Pierre Gagnaire est l’un de nos plus grands Chefs étoilés avec 15 restaurants à travers le monde !
Nous en profitons pour vous présenter la recette d’un autre Chef français « Foie Gras de canard poêlé et compotée de mirabelles » par Christian Leclou.
Dans la même catégorie
10 Fév 2021
Dimanche c’est la Saint Valentin, le moment de préparer un dîner aux chandelles pour vous et l’être aimé.
Lire l'article
2 Nov 2015
Le boom extraordinaire du Foie Gras à l’export : + 5 % en valeur nous offre des recettes venues des 5 continents. Aujourd’hui : « Les Océans …
Lire l'article
26 Nov 2019
Pour promouvoir l’origine France du Foie Gras
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
