14 Nov 2018
Les professionnels du Foie Gras innovent pour répondre à toutes vos envies !
Les Français ont envie de redécouvrir les plaisirs du fait-maison et de renouer avec les grands classiques culinaires
Lire l'article
Les nommés aux Césars se sont réunis samedi dernier et ont eu la chance de déguster une « ballottine de Foie Gras de canard » réalisée par Pierre Gagnaire. Ce grand Chef a commencé à travailler comme pâtissier dans le restaurant de Paul Bocuse. Depuis, Pierre Gagnaire est l’un de nos plus grands Chefs étoilés avec 15 restaurants à travers le monde !
Nous en profitons pour vous présenter la recette d’un autre Chef français « Foie Gras de canard poêlé et compotée de mirabelles » par Christian Leclou.
Dans la même catégorie
14 Nov 2018
Les Français ont envie de redécouvrir les plaisirs du fait-maison et de renouer avec les grands classiques culinaires
Lire l'article
30 Oct 2015
Vu sur le Figaro d’hier, entre vrais Prix Littéraires et prétextes aux rencontres gourmandes, la saison commence !
Lire l'article
20 Juil 2023
Que l’on soit en ville, à la plage, à la montagne ou à la campagne, tous les lieux sont bons pour se retrouver autour d’un pique-nique. …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
