26 Déc 2017
Soirée de fêtes : découvrez la recette du Chef Emilien Rouable «Foie Gras au Pinot noir, noix et betteraves» !
Ingrédients : 1,6 kg de Foie Gras • 25 g de sel • 4 g de sucre • 3 g de poivre Pour la betterave : …
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Une suggestion : Reportez-vous aux pages 26 à 30 du magazine Arts & Gastronomie (N°14 Hiver 2015)
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