12 Déc 2015
Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Michaël Vannier
Au Relais « des deux Nièvre » à Guerigny dans la Nièvre : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Michaël Vannier …
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On apprend le lancement prochain du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaire 2016 dont le thème serait la réalisation d’un plat principal avec du Foie Gras. Le concurrent s’inspirera d’un « plat de résistance »… comme, le Tournedos Rossini, Le Lièvre à le Royale, etc…
À bientôt
Photo : CIFOG / Adocom-RP / Ph.Asset
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