11 Jan 2021
Alix André : Grande Gagnante du Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires
Avec sa recette « Le canard en 3 façons : Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé »
Lire l'article
Vu dans le Figaro Magazine, sous le titre,
Le terroir en majesté, une suggestion du Chef 3 étoiles Eric Fréchon :
(pour 8 personnes)
Dans la même catégorie
11 Jan 2021
Avec sa recette « Le canard en 3 façons : Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé »
Lire l'article
19 Juin 2016
Toute la France est derrière les Bleus en cette coupe d’Europe 2016. Parce que les garçons ne sont pas les seuls à avoir le droit à …
Lire l'article
23 Déc 2015
Mathilde Blas, la jeune lauréate du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2015 est sélectionnée pour concourir au titre de « Cambrésien de l’année ». …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
