7 Avr 2014
Si nous parlions Magret, en prévision de nos barbecues de Printemps ?
Voici quelques informations pour reconnaître un vrai magret : Un bon magret cru se repère facilement : posé à plat, la peau avec sa couche de …
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A 16 ans, Jordan Vignal était finaliste du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires.
A 20 ans, ce jeune Chef est engagé dans le plus grand hôtel du monde à Dubaï ! (Cf. Le Dauphiné Libéré).
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