24 Oct 2016
Le croustillant de polanta au Magret Fumé
Vu dans le TV Magazine de cette semaine, la recette du Chef Julien Duboué, du restaurant A Noste à Paris. A noter que ce Chef landais …
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Philippe Goineau et Mathieu Fauquemberg, Chefs Euro-Toques au restaurant Le Moulin du Gastronome à Charnay-lès-Mâcon, dessinent un beau tableau avec « Variation du Foie Gras ».
Restaurant Le Moulin du Gastronome : 540, route de Cluny D17 – 71850 Charnay-lès-Mâcon
03 85 34 16 68
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