9 Déc 2023
Les meilleurs accords de pain et Foie Gras pour les fêtes
A l’approche de Noël et du Nouvel An, le Foie Gras aura une place de choix au menu et le pain qui l’accompagnera devient un vrai sujet de réflexion.
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Philippe Goineau et Mathieu Fauquemberg, Chefs Euro-Toques au restaurant Le Moulin du Gastronome à Charnay-lès-Mâcon, dessinent un beau tableau avec « Variation du Foie Gras ».
Restaurant Le Moulin du Gastronome : 540, route de Cluny D17 – 71850 Charnay-lès-Mâcon
03 85 34 16 68
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Le Foie Gras raconté en motion design
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