Petit pain au chocolat ou chocolatine ? En tout cas, vive le petit pain au Foie Gras !

Pour être original c’est original ! Alors que des maîtres–cuisiniers et boulangers–pâtissiers se livrent à d’amicales controverses sur les réseaux sociaux concernant la dénomination de cette vedette des viennoiseries bien française : ce petit roulé de pâte feuilletée levée enlaçant des barrettes de chocolat…une insolente préparation fait son entrée : Le Petit Pain au Foie Gras!

Un petit pain au Foie Gras de quoi étonner les copains ?

P, mais désir de présenter une entrée originale aux amis, laquelle donnera matière à conversations et à francs éclats de rires à n’en pas douter… et fera même fredonner la fameuse chanson de Joe Dassin « Tous les matins il achetait son p’tit pain au chocolat, la boulangère lui souriait, il ne la regardait pas… ».

Mais comment préparer ces trompe-l’œil gourmands ?

Dans le groupe « Qui aura préparé la pâte feuilletée ? » ou « Qui, très malin aura acheté des petits pains au chocolat ou des chocolatines et retiré les petites barrettes de chocolat pour y insérer du Foie Gras ? »

En tout cas voici notre recette réalisée avec du Foie Gras prêt-à-consommer, Entier ou Bloc de Foie Gras nature ou élaboré proposés par nos Marques de Foie Gras.

LES PETITS PAINS AU FOIE GRAS

Et à propos de l’amicale querelle de « pro » et « accros » ?

Pour en savoir plus sur l’origine de nos viennoiseries et tout spécialement concernant cette spécialité : petits pains au chocolat ou chocolatine (nom donné à cette gourmandise dans le sud-ouest de la France), un petit tour sur le site « Couteaux et Fourchettes », www.coteauxetfourchettes.com ,et vous saurez tout sur ce préoccupant sujet.