5 Déc 2023
3 Appellations du Foie Gras : comment s’y retrouver ?
Seules trois appellations peuvent porter la dénomination de « Foie Gras », toutes doivent contenir exclusivement du Foie Gras et un assaisonnement.
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Dimanche, c’est la fête des mères !Cette année, pour épater Maman, on craque pour cette recette simplissime et raffinée de Foie Gras sur une tranche de pain d’épices… A noter que l’on trouve actuellement du Foie Gras prêt-à-consommer en bocal, terrine et boîte en métal à des prix intéressants pour les mini-budgets.
Un délice qui ne prend que quelques minutes à réaliser, pour passer plus de temps avec la reine de la fête. 💗
Foie Gras de France sur canapé de pain d’épices
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Près de 9 Français sur 10 (89 %) déclarent consommer du Foie Gras et ils le prouvent dès qu’ils le peuvent ! A quelques semaines des fêtes, les premières tendances chiffrées de l’année 2025 confirment leur enthousiasme.
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Tous magasins, le Foie Gras confirme son succès : en 2025, les achats de Foie Gras augmentent de +6,9 % en volume et de +3 % en valeur, sur l’ensemble des circuits de vente à domicile comparé à 2024.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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