12 Nov 2021
Le Foie Gras en surprise dans Objectif Top Chef sur M6
Le chef Philippe Etchebest a donné un défi de taille aux deux candidats : cuisiner un plat qui cache le Foie Gras en 1h30.
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Apprenti au restaurant « Le Chambard » à Kaysersberg au côté du Chef Meilleur Ouvrier de France, Olivier Nasti, le très jeune Quentin Boeglin a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras Saint Martin des Jeunes Créateurs Culinaires 2014.
De l’Alsace à L’Hôtellerie Restauration en passant par les Dernières Nouvelles d’Alsaces, Quentin Boeglin se fait une place dans les médias !
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Tel est le thème du Concours Challenge Foie Gras 2016 des Jeunes Créateurs Culinaires qui est lancé cette semaine ! Si vous avez dans votre entourage …
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Le thème : « Le Foie Gras au bout des doigts : Mini-bouchées, tapas et autres amuse-bouches » Les amateurs aimant la cuisine … sont invités …
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Le Foie Gras raconté en motion design
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