
15 Juil 2016
La viande dénommée Magret présente de nombreux avantages pour le consommateur car tout en ayant l’aspect d’une viande rouge, le magret possède les qualités recherchées de …
Lire l'articleApprenti au restaurant « Le Chambard » à Kaysersberg au côté du Chef Meilleur Ouvrier de France, Olivier Nasti, le très jeune Quentin Boeglin a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras Saint Martin des Jeunes Créateurs Culinaires 2014.
De l’Alsace à L’Hôtellerie Restauration en passant par les Dernières Nouvelles d’Alsaces, Quentin Boeglin se fait une place dans les médias !
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