15 Juil 2016
LE MAGRET : LA BONNE IDEE CONSO !
La viande dénommée Magret présente de nombreux avantages pour le consommateur car tout en ayant l’aspect d’une viande rouge, le magret possède les qualités recherchées de …
Lire l'article
Apprenti au restaurant « Le Chambard » à Kaysersberg au côté du Chef Meilleur Ouvrier de France, Olivier Nasti, le très jeune Quentin Boeglin a remporté le 1er Prix du Challenge Foie Gras Saint Martin des Jeunes Créateurs Culinaires 2014.
De l’Alsace à L’Hôtellerie Restauration en passant par les Dernières Nouvelles d’Alsaces, Quentin Boeglin se fait une place dans les médias !
Dans la même catégorie
15 Juil 2016
La viande dénommée Magret présente de nombreux avantages pour le consommateur car tout en ayant l’aspect d’une viande rouge, le magret possède les qualités recherchées de …
Lire l'article
29 Oct 2024
Source : enquête CIFOG / CSA décembre 2023 – 1010 interviews représentatives de la population française âgée de 18 ans et plus du 24 au 30 novembre …
Lire l'article
6 Fév 2018
Pour la Saint-Valentin, moment très fêté un peu partout dans le monde (oui oui, l’Europe a exporté cette fête) nous avons imaginé deux recettes de Foie …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
