Dans la revue Cuisine Recettes Pratiques : 7 magnifiques recettes avec du Foie Gras

Retrouvez 7 recettes irrésistibles de Foie Gras :

• Foie Gras sur lit d’échalote et confit de figues
• Escalopes de Foie Gras et figues rôties
• Mousses de Foie Gras et mangue
• Ravioles de cèpes au Foie Gras
• Ravioles de Foie Gras et émulsion aux cèpes
• Cake au Foie Gras et à la pomme
• Velouté de topinambours aux Magrets fumés

dans ce bimestriel très suivi, à se procurer pour étoffer sa culinothèque.

Honneur à la presse écrite !

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