4 Jan 2023
Vu dans la revue Les petits plats de Laurent Mariotte : le Foie Gras anti-gaspi !
Le 7ème numéro du magazine les petits plats de Laurent Mariotte met à l’honneur facilité, fête et anti-gaspillage
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Nous découvrons aujourd’hui dans le Madame Figaro Cuisine en page 41, la recette offerte par la célèbre Hélène Darroze.
La Cheffe nous propose « La Macaronade au homard et au Foie Gras de canard des Landes ».
Facile, voici une recette dont la réalisation ne tiendra pas la maîtresse ou le maître de maison trop longtemps éloigné de ses invités. A noter que les odeurs évocatrices, terre, mer, s’échappant de la cuisine les feront patienter, s’interrogeant sur le plat en cours d’élaboration.
Vite en kiosque pour acheter ce très beau numéro !
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