Superbe recette du Foie Gras poché de Philippe Etchebest dans Top Chef

Découvrez le plat du Chef Philippe Etchebest, présenté hier soir dans “Top Chef” sur M6. Philippe Etchebest s’est prêté au jeu de réaliser un plat salé avec des fruits en préparant un Foie Gras poché, mendiant de fruits secs, jus de mandarine au jasmin et ravioles de mangue à la coriandre.

Foie gras poché, mendiant de fruits secs et jus de mandarine au jasmin par Philippe Etchebest – 6play

Retrouvez gratuitement les vidéos des programmes en streaming sur 6play : les émissions et épisodes de série en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits.

http://www.6play.fr/top-chef-p_872/foie-gras-poche-mendiant-de-fruits-secs-et-jus-de-mandarine-au-jasmin-par-philippe-etchebest-c_11556758

Dans la même catégorie

7 Déc 2017

Le Carnet blanc édition 2018 du Figaro vient de sortir de presse !

Mariage en vue, Le “Figaro, Carnet du jour” vient d’éditer comme chaque année un adorable petit livret “Le Carnet Blanc” ! Panique à bord pour le …

Lire l'article

12 Mar 2013

Le magret sublimé dans C à Vous / France 5

Le magret, vedette de C à Vous sur France 5 le 11 mars, dans une recette réalisée par Farida : « Magret de Canard sauce choco-espelette …

Lire l'article

29 Nov 2018

Vu dans Madame Figaro : dans la rubrique “cuisine easy-chic”

Découvrez dans Madame Figaro la recette de Michèle Carles qui nous présente son Foie Gras poêlé sur escalope de Magret !

Lire l'article