28 Juil 2017
La tartine au Foie Gras façon bruschetta aux tomates confites
Une recette qui change des toasts traditionnels !
Lire l'article
Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
Façonner des billes de Foie Gras avec une cuillère Parisienne.
Couper les fraises en deux et détacher les feuilles de mélisse.
Piquer les ingrédients sur des minis-brochettes en les intercalant. Saler et poivrer au moulin.
Dans la même catégorie
28 Juil 2017
Une recette qui change des toasts traditionnels !
Lire l'article
16 Août 2023
Une recette de Félix Argentier, 1er prix du Challenge Foie Gras 2022
Lire l'article
4 Déc 2024
Envie d’un plat aussi beau que délicieux pour les fêtes ? Tentez ce risotto perlé aux girolles, sauge et Foie Gras poêlé.
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
