24 Fév 2023
Escalope de Foie Gras poêlé, champignons, grenade, verveine et sauce aigre-douce
Ingrédients : 4 escalopes de Foie Gras cru 100 gr de champignons boutons 200 gr de champignons de Paris 100 gr de grenade 1 botte de …
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Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
Couper les navettes en 2 et les toaster.
Y déposer de belles tranches de Foie Gras, de la fleur de sel et quelques baies rouges concassées.
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