21 Jan 2013
Lauréat du 8eme Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012
La recette de Corentin Mateille
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Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
Couper les navettes en 2 et les toaster.
Y déposer de belles tranches de Foie Gras, de la fleur de sel et quelques baies rouges concassées.
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